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白茶降糖有神效?我们看看科研数据怎么说!
作者: 发表于--2016-01-13
目前,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究小组对白茶健康效果进行了科学研究。经研究显示,长期饮用白茶对心血管疾病、糖尿病等均有预防作用,可以提高免疫力。
首先,白茶可降低血脂
研究小组采用自身和组间两种对照设计,参照《中国成人血脂异常防治指南》中的诊断标准,选择102名志愿者作为干预对象,进行为期8周的干预试验。
试验中受试者均按血总胆固醇、甘油三酯水平、性别、年龄均衡分为2组,每组人数相等,随机分为饮茶组和对照组。饮茶组按要求每日饮用茶水(每日3次,每次3g,用150ml 90℃水冲泡2次,5-10分钟/次,将2次茶水合并饮用),对照组饮用普通矿泉水。
结果表明:白茶对体格测量指标、常规指标和肝肾功能指标均未见不良影响。能使受试者的血清甘油三酯、总胆固醇、总胆固醇与高密度脂蛋白比值显著降低,血栓素B2 与6-酮-前列腺环素比值显著降低,血浆8-OHdG和MDA水平显著降低。
因此,人体干预实验结果提示,饮用白茶具有降低患者的心血管疾病危险因素, 降低血清甘油三酯和总胆固醇水平,减缓血栓形成趋势,一定程度上减少DNA氧化损伤,降低脂质过氧化损伤的作用,有利于维护心血管系统的正常功能,降低心脑血管疾病的发生风险。
其次,常饮白茶可以有效降低血糖
研究小组从2009年起对白茶的功效展开深入研究。据了解,白茶独特的制作工艺最大程度保留了茶叶中的营养成分,富含茶多糖、黄酮、茶氨酸成分。
研究小组首先对3组小白鼠做出实验,第一组取3g白茶泡以150ml水饮用的方法,分5期(每期40天)对小白鼠进行饮用实验,茶叶选用白茶(白牡丹白茶、新工艺白茶),记录小白鼠每天的饮用量与剩余量;第二组小白鼠正常饮用水;第三组小白鼠被喂用阳性物质,促使血糖升高,使其成为患糖尿病的小白鼠。
第一组、第二组小白鼠血糖维持正常,第三组小白鼠逐渐出现“三多”现象——尿得多、喝得多、消瘦得多。而对第三组小白鼠以第一组的方法饮茶后,一段时间饮白茶的小白鼠“三多”现象减少,血糖含量明显降低。同时在糖耐量的实验中发现,60天的白茶饮用量可以让患糖尿病的小白鼠血糖水平降低到正常值,而对于血糖值正常的小白鼠可以起到维持作用。
在小白鼠降糖实验成功的基础上,研究小组又在北京医院进行了人体实验,同样说明白茶对人体也具有辅助降血糖的作用。目前,白茶降血糖的功效已广为熟知,不少糖尿病患者经常饮用白茶,很多正常人也积极饮用来预防糖尿病。
此外,常饮白茶还可以增强人体免疫
研究小组首先在小白鼠身上进行实验,把6—8周龄雌性 BALB/c小白鼠随机分为4组,即对照组、白茶白茶组(白牡丹白茶组和新工艺白茶组),实验周期为40天。每天给对照组小白鼠饮用冷开水,给其他三组分别称取3种白茶各20g,加沸水至1000ml,浸泡30分钟,待室温冷却后给予小白鼠自由饮用。
结果表明,饮用白茶的3组小白鼠与对照组相比,白细胞数量 和淋巴细胞亚群显著增加,总蛋白和白蛋白水平、血浆免疫水平、血清细胞因子肿瘤坏死因子水平、淋巴细胞增殖能力均明显提高,从而证明白茶对于免疫功能具有一定的增强作用。
同时发现在观察的指标中,白茶对细胞免疫、体液免疫和免疫病理学等多项指标均有显著的影响。在T细胞和B细胞免疫方面呈现相互制约,同时,在非特异免疫方面如巨噬细胞吞噬功能有一定的积极作用,提示白茶具有较好的维持和微调机体免疫功能的作用。
饮用白茶后,可增加环磷酰胺诱导的免疫低下小鼠的免疫器官胸腺重量,调节T淋巴细胞、B淋巴细胞、Th淋巴细胞、Ts淋巴细胞百分比,促进淋巴细胞的增殖、补体的生成、吞噬细胞和NK细胞的功能, 提高细胞因子水平以及血清免疫球蛋白IgG水平,可证明白茶对于免疫低下小鼠具有显著免疫改善作用。
实验表明白茶降糖有神奇药效,这也是白茶近几年流行起来的原因 张天福有机白茶www.ztfchina.com