【茶健康】一杯白茶，开启崭新一年

　　己亥猪年的第一个工作日，

　　人们多从故乡回到城市开始了工作，

　　纵然生活匆忙奔波，也要记得给自己一杯茶的时间。

　　春节期间亲人相互串门、问候、聚会，听多了人声的喧闹，吃腻了重复的食物，喝多了酒抽多了烟，更是想念清净的生活。喝杯清甜淡雅的白茶，肯定是上佳之选，闻着香气，听着音乐，品品香茗，更是别有一番滋味。

　　中国六大茶类里，白茶是真正的“不近人间烟火”，制作工序少，在很大程度上保留了茶叶的多种营养成分。转眼春天就要来了，蛰伏蓄势了一冬的春茶，再过段时间就该吐露新绿，我们就可以喝上新茶了。呷一口，杏黄的茶汤，入口绵柔，甘甜鲜爽，回甘悠久，想想都觉得是种享受甚是期待。

　　白茶品种不同、等级不同，其口感、滋味、香气都不尽相同。银针淡雅、白牡丹浓韵、贡眉和寿眉厚重；新茶鲜爽回甘，陈茶醇厚甜润。

　　因工艺简单，白茶中的活性酶未被高温破坏，白茶就随着时间流逝而缓缓发酵，香气和滋味又会逐渐转变。喝一杯老白茶可以品出岁月沉淀的厚重感，而不同的人品一杯茶亦可品出不同的滋味，茶如人生，人生百味！

　　跨过了春节，新的一年更令人期待。愿你做个如白茶般的人，稳重、恬静、温和、不张扬，却能在平淡如水的岁月里沉淀出独有的芬芳。祝福大家开工大吉！