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【茶知识】喝茶轻松呵护口腔健康

作者:  发表于--2019-09-22
秋天渐行渐近。这个季节,早晚温差大,经常会感觉喉咙干燥发痒,可以多喝些茶润喉养肺。
 
俗话说,“病从口入”,口腔可以说是人体健康的“第一关”。人的生存,首先是通过口腔的作用来摄取食物和营养,而与此同时,一些病菌和不良物质也会跟着“乘机而入”。因此,口腔的清洁和保健,对健康就显得尤为重要。
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茶与口腔健康的关系,首当其冲的是茶的抗龋潜能。饮茶可以防龋齿在国内外早有报道。龋病主要病因是细菌的存在,细菌附着于牙面进而产酸,蚀化牙釉质和牙本质,最终形成龋齿。
 
现代医学经实验证实,茶叶中含有较多的氟化物,它不仅可以灭菌,还能矿化牙齿釉面。所以饭后用茶漱口,既可清除牙齿缝中的残留食物,又能清热解毒,化腐去淤。而最主要的是,这个方法可以预防龋齿,有利于坚固牙齿。
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饮茶对于口腔的另一个显著功能,则是去除口臭,使口气清新。
 
饭后食物残渣在口腔内分解发酵,很容易产生口腔异味。茶叶中所含有的单宁酸,具有杀菌的作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,可以有效地防止口臭。而另一方面,茶叶中的叶绿素含有芳香成分,还能够有效去除因消化不良和肠胃功能紊乱所引起的口臭。
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除此之外,饮茶也可以有效防止牙周炎等疾病。这是因为茶叶中的儿茶素可以阻止细菌黏着活性,并抑制其产生有毒代谢物,从而防止其对于牙周的伤害。
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福鼎白茶对炎症作用的研究,刘仲华的研究成果显示:在以血管通透性增加为主要改变的急性炎症模型实验中,福鼎白茶能显著抑制二甲苯引起的小鼠耳廓肿胀炎症反应,对肿胀程度具有良好的抑制作用,这可能取决于白茶的独特工艺,不炒不揉,低温长时间萎凋造成了白茶有别于绿茶的儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱、黄酮类组成,奠定了其抗炎清火的物质基础。
 
2004年5月28日,美国《科学日报》刊出《白茶的杀菌效果比绿茶好》的文章:美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士的最新研究,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。正是基于福鼎白茶具有良好的杀菌效果,现在许多牙膏都添加了白茶提取物,呵护我们的口腔健康。
 
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