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缅怀茶界泰斗张天福:茶人精神,匠心永存

作者:  发表于--2021-06-04

茶界泰斗张天福(1910-2017),1910年8月18日生于上海,是中国杰出的茶学家与教育家。张老经历了一百年来的国事与茶事,见证了这个国家从支离破碎到崛起复兴。用整整一个世纪的坚持,为我国茶业的发展推波助澜,更演绎了“坚持就是成就非凡的标准”,见证并直接参与了复兴中国茶叶的伟大历史进程,用一片树叶实现强国民梦,让中国茶叶重新走向辉煌,是“一个茶叶界的小学生”,被尊称为中国“茶界泰斗”。

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事茶、爱茶、敬茶

他希望一片叶子可以实现自己的实业救国理想,引入科技,开创茶叶教育。把茶所承载的家国之梦,从20世纪带到21世纪。几乎在每一个年代,他都知道国人需要什么以及需要什么样的茶。

设计、创造中国第一台手推揉茶机,把中国茶业从农业时代带到半机械时代,有效提升了国茶的生产效率。率先引进日本萎调机、揉捻机、解块机、干燥机等,全套制造红茶的机械设备,自此,中国茶业迈入机械制茶时代!

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古稀之年,他提出“俭、清、和、静”的国茶精神,为茶文化的兴起注入动力。期颐之际,依旧醉心于茶叶,亲手种植有机茶园,亲创“张天福”有机茶品牌。他热爱这片土地,热爱茶叶。作为后辈,我们崇敬他,更把这份事业,视为己之福,茶之福,2017年6月4日在茶香中于福州辞世。

108岁,他早已是传奇!

 

如茶人生,传奇一生

◉张老长期从事茶叶教育、生产和科研工作。

◉他创办福建省第一所茶校和第一个茶业改良场。

◉他设计、创造中国第一台手推揉茶机,结束了中国茶农千百年来用脚揉茶的历史。

◉他率先引进日本萎调机、揉捻机、解块机、干燥机等全套制造红茶的机械设备,让制茶业从人工制茶过渡到机械制茶。

◉他在培养茶叶专业人才以及茶文化的倡导方面做出卓越贡献。

◉中国有机茶的先驱奠基人,亲自示范推广高标准新茶园的建立创新《梯层茶园表土回沟条垦法》,为中国有机茶发展的奠定了坚实科学的基础…

◉亲创有机茶品牌,为茶叶品牌化写下了浓重的一笔,为中国茶产业的高质量发展指引了正确的方向。

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守护生态健康茶,做好茶业传承人

风雨沧桑近百年,在张天福超然旷达的外表里,跳动着一颗为茶奔腾不息的赤诚之心。108岁,他用一生的寿数写完一个圆满的“茶”字,中华人雅称的“茶寿”。张老为茶文化所做的贡献将被历史铭记。

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作为时代的新茶人,我们接过张老的接力棒,立志做好茶业传承人。从源头守护每一杯好茶,铭记张老“让更多国人喝到真正有机茶”的梦想,缅怀致敬,初心不改,砥砺前行,为中国茶产业的高质量发展再添新彩!

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