茶界泰斗张天福十大贡献之——茶叶审评

 当世界喧嚣时，匠人只执着于内心

当世界无声时，匠人便会静心沉淀

茶界泰斗张天福以自身出众的学识、吃苦耐劳的宝贵精神、造福后人的伟大志愿，奔袭于各大茶叶评审赛事中，以耄耋之龄投入省内外名优茶鉴评和茶王赛的审评工作，先后任全国著名茶区茶王赛的评委主任或主评。倾注心力，认真负责，按照完整的茶叶审评程序和方法，严格执行，一丝不苟。张老以一锤定音的审评能力，赢得业界喝彩。

茶叶审评工作，十分严谨、细致。除受到审评人员的生理条件和工作经验影响外，还与评茶人员的专业理论知识，评茶环境，评茶程序，能否正确使用评茶术语等因素有密切关系，评茶人员必须认真分析各种影响因素，克服各种不良影响，才能真正提高茶叶审评的准确度，把握被评茶样的真实品质。这对指导生产、提高品质、促进茶叶发展可以起到很好的推动作用。

有好茶喝，会喝好茶；人品即茶品，品茶即品人。茶叶审评既是对人性理性的极限挑战，也是对匠人匠心的极致体现。茶界泰斗张天福，不仅是茶界楷模，更是国之榜样。