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张老茶学思想缘起(三)——探求茶学觅发展发祥

作者:  发表于--2022-11-17

 从青春到暮年

从衰退落后到举世闻名
有一个人始终逆风而行
翻山越岭,远赴海外,只为寻求新的发展之路
 
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1932年,张天福先生毕业后返回故乡,开始了开拓茶学生涯的脚步。他先在协和大学生物系任助教,筹办实习农场。后任农业试验场场长,开垦茶园。此后,他从事茶学教学、研究,茶叶栽培、种植,茶叶机械加工、制作等一系列“茶叶”工作,进一步拉开了助力中国茶业蓬勃发展的序幕。
 
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此后,为发展壮大中国茶业,张天福先生先后跨海,远赴日本、台湾进行实地考察,受益匪浅。这次旅行,对张天福先生影响深远,更坚定了他开创中国现代茶事业的信心。全身心地投入到茶叶收购、生产、科研等工作,积极培训茶叶收购、生产和科研人员,建立机械制茶厂,设置茶叶收购网点,制定合理的收购样价和评茶计价的方法,指导茶类改制,筹建全省2个地区茶叶指导所、16个县茶叶指导站和2个茶叶试验场的机构设置、人才配备,促进全省茶叶产销由混乱逐步走向有序发展。
 
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直至暮年,仍然奔走于八闽大地,坚持参加各项茶事活动,为中国茶业的发展留下浓墨重彩的一笔。
 
茶界泰斗,精神永存
可敬,可佩;可嘉,可颂
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