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茶界泰斗张天福| 初心筑梦，有机好茶

作者：　　发表于--2022-12-01

追寻有机、探寻有机、践行有机

在这片自然山水中

茶界泰斗张天福化荒土为茶用

建立起一个高标准、严要求的生态茶园

实现“让老百姓喝上放心有机茶”的初心梦想

中国是世界著名的产茶大国。中国不缺茶，不缺产品，但却缺少有健康文化的生态好茶。而一句“没有大品牌的茶叶大国”，却将中国茶产业打回原形，诠释了中国茶叶产业在当时的发展地位。

如何才能扭转时局，形成自身优势？目睹了茶叶界乱象百出的张老决定走生态救国之路，依据自身良好的生态条件与自然环境建立一个高标准生态茶园，实现“让老百姓喝上放心有机茶”的梦想，助推中国茶叶走向国际。

1962年，张老在茶区调研时注意到，虽垦辟了不少新茶园，且长势也不错，但茶园管理却并不规范。他意识到：管理如此粗放，会导致水土、养分流失严重，若遇暴雨还会冲毁山下良田，造成损失。于是张老花费大量时间苦心钻研，大力推行建立高梯层、利用表土回园，使茶园水、土以及矿物营养得以保留。

在如此科学栽培方式的种植下，茶树的生长和阳光照射都有了较大改变。加之使用有机农家肥料，茶园茶树生长喜人，品质更是有了保障。

时至当下，张天福有机白茶的名片早已家喻户晓，张老发展有机茶的初心得以传承。张天福有机白茶将会继续保持初心，以张老“让老百姓喝上放心有机茶”的梦想为使命，笃定前行，坚如磐石。