种茶是百年大计,也是创制有机品牌茶的基础——张天福
千百年来,茶业量产的背后映射的却是生态发展问题。长期使用农药,在杀死害虫的同时也会杀死害虫的天敌,这直接破坏了自然界的生态平衡。农药不仅会残留在茶叶上,还会污染土壤、水体,最终进入生物体内,通过食物链不断富集,对人类健康造成不可逆转的伤害。
为了进一步发展中国茶业,实现百年大计目标,茶界泰斗张天福于2007年提出“建立高标准生态茶园”的发展方向:
我们以前曾提出建设物质文明、精神文明和政治文明,党中央近又提出建设生态文明,这是非常重要的新观点。它主要的内涵是要实现可持续发展,必须考虑生态环境和资源节约;同时,要实现可持续发展,不仅是政府考虑为民办实事的事情,企业和个人也得考虑。就是说这是全社会都要共同考虑的。联系到当前对建立生态茶园的发展,我认为不应只满足于茶园不受污染这一单项措施,应从长远看,抓紧这大好时机,大力推行建立高标准生态茶园,才能达到保留水、土、肥不流失,借以保持供茶树可持续高产、稳产、优质的土壤条件,并奠定机耕茶园、机采叶的基础。同时采用生物防治,避免农药等残留为害,确保产品的卫生和安全性。在茶产业,对这技术革新也体现了科学发展观的落实。
对于“建立高标准生态茶园”这一设想,张天福先生在2008年诞辰之际明确表示,接下来要大力发展有机茶产业。历经努力,于2012年亲自认证注册“张天福”品牌,并于2015年张天福先生106岁生日时正式上市经营。发展至今,张天福有机白茶一直坚守张天福先生的初心与使命,大力发展有机茶产业,专注有机、只做有机,以有机守自然,以健康护国人,以品质敬未来!
未来,张天福有机白茶将会继续深耕有机事业,延续张天福先生的梦想,将有机、健康的使命发扬光大,用一杯健康干净的有机茶福泽千家万户。