新闻中心

加减法中感受白茶

作者:  发表于--2015-10-28

 柴米油盐酱醋茶,开门七件事中,前六种都是加法,只有茶是个减法。只要吃了饭就会多出东西来,只要在世为人就会多出情绪来,而茶就是帮助我们解身心之毒的。

 茶有六德:清身、正情、和气、离妄、化欲、明心。

  白茶的加减法

  白茶区别于其他茶种的独特之处也恰恰就在于一番化繁为简的工艺减法。制作白茶,只需经过萎凋和烘干两道程序,无需杀青揉捻,以最少的工序进行加工,保持最自然的状态。

减法工艺的好处显而易见,既最大程度地保持了天赐的茶香风味,又尽可能地保留了茶叶中的营养成分,充分尊重天然之道,至纯至美。不过,保存白茶却要用加法了。

  与绿茶不同,白茶拥有持久生命力,它缓慢的自然变化过程在时光流逝中从不停歇。

  白茶一年茶,三年药,七年宝,它一天天呼吸吞吐着,不断地增色添香,随之时间的沉积,老白茶茶汤的品质与饱满程度可以用丰韵细腻沉稳厚实蜜韵足而持久来形容,而且毫香蜜韵会随着时间变的更加浓郁。白茶的加减法,让它的口感和功效在六大茶类中独树一帜。

  白茶人的加减法

  存白茶是加法

1、指存茶数量的增加;

2、指把白茶从青葱稚嫩存到岁月流芳

  喝茶是减法

1、指把存茶消费掉;

2、指用茶明心化欲,解身心之毒。

  其实,白茶人的一生都是在做加减法。从不经意恋上,到尝试收藏,进而不断经营、收藏白茶,是做加法,是不断猎奇,不断收获惊喜的过程。把茶收藏到巅峰,再把这份惊喜拿出来与大家分享,是做减法,是不断被认可,不断收获愉悦的过程。我觉得,白茶人的加减法既利于身心健康,又不断被人认可,这样挺好!

上一篇:健康每天从一杯茶开始!
下一篇:白茶为何惹人爱
如您有意向合作,请留下您的联系方式,
我们会有专员为您提供一对一的服务。
顺祝商祺