有机茶的要求更苛刻

有机茶，更苛刻

  百岁茶人张天福表示，“多少年来，我一直有一个梦想，就是让国人喝到真正的有机茶”今天张天福有机茶做到了。www.ztfchina.com正式因为有机茶的品质卓越，一直以来对生产条件要求极高，国际有机农业运动感联合会为他制定了严格的标准，其中对茶园的土壤、水质、空气以及茶叶的采摘、加工，茶叶中的微量元素含量等各方面都提出了十分具体的无害要求。

  首先，茶园必须远离城市，海拔较高，周边环境绿化条件良好，不受外来污染源的污染，空气和水边必须经过过办证机构的严格检测。专家介绍，“头上有顶帽子，腰上有根带子，脚下有双靴子，这就是有机茶最佳的生态环境。”这指的是茶园山顶有森林、半山腰有森林、山脚有森林，茶树处于密林的怀抱中，茶园上空多蓝天和云雾，茶树长处在云雾笼罩之下，这有利于提高茶叶自然品质。

  其次，茶园里杜绝使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂等化学合成物，不允许用塑料覆盖物；在茶园附近要限制焚烧稻草、秸秆等有机物，保持茶园空气清新；

  再次，有机茶在加工和包装过程中，不能与非有机产品混放，最大限度地保持有机茶的情节性；另外，建立全程跟踪质量体系，具有良好的追溯性。有机茶颁证是明确茶园面积与鲜叶产量，从鲜叶采摘到成品出厂都建立一整套档案，随便一泡有机茶都有自己的家谱。有机茶的生产资格把关也非常严格，生产许可证期限最长不超过一年，第二年必须重新评审和个人后方可颁证。

  正因为几乎苛刻的要求，所以真正的有机茶很少有人做到，如今106岁茶界泰斗亲创品牌张天福有机茶，孕育出无污染、无添加、无农药的真正有机茶，上市以来一直备受大家关注，堪称茶中珍品。