端午节 每一处,都有端午节的庆祝 是江河湖泊的龙舟赛,鼓声震天 两岸观看,看龙舟,看喜庆 是新鲜出炉的粽子,味道多种 齐家团圆,品半年的时光香糯 端午的喜悦,是张天福有机茶的相伴
一家人的分享,缤纷多彩 更多的茶香,更多的生活美好
端午节吃粽子 配茶有学问 吃什么粽子喝什么茶?
肉粽茉莉茶 肉粽是用腌制的肉类做馅,油腻的感觉更是增加了数倍。在这种情况下,就不得不请出茶里清新淡雅的茶品来助阵,这就是茉莉花茶。茉莉花茶可以去除口感上的油腻,降火气,促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。
白茶搭甜粽 除了白粽,南方人吃得最多的就是小枣、豆沙做馅的甜味粽子。这种超甜的粽子需要助消化的茶品,最相配的茶就属白茶。白茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内,特别适合燥热的甜腻粽。
咸粽晒红茶 如今,蛋黄入馅已经不再是月饼的专利了,作为南粽的一种,放入蛋黄的粽子今年也登上了各地市场的货架。如果吃咸甜的粽子,如椒盐、蛋黄等,可以搭配红茶。红茶保留的原有的香气,经过发酵和自然的晒不如绿茶来得生涩,有温润的美感,能衬出咸甜口味的幽远口感。
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