本文作者丁俊之节选自《茶叶人生》一书

　　毕生为茶，闻名中外

　　张天福先生出生于1910年农历8月18，从1935年在福安创办福建省立茶校任校长算起，张老孜孜不倦地为我国茶业贡献了平生力量。他被列入《中国农业百科全书.茶叶卷》中的十个现代的茶叶专家之一。

　　热爱祖国 贡献突出

　　张老热爱祖国、维护真理。在抗战期间对学生的抗敌救国斗争给予极大的同情与帮助。对反动政府镇压爱国学生，他敢于站在正义的立场加以保护。张老桃李满天下，为振兴国茶和培养人才立下汗马功劳。他所培养的学生很多已成为茶业界的栋梁。在台湾省的学生中如吴振铎教授，育成茶新品种等科研成果名扬国内外。

　　余热辉煌 茶人指模

　　我对张老久闻大名，如雷贯耳。1984年我到福建作教学考察之时，在福建省茶科所经林心炯所长介绍与张老见面畅谈。弘扬茶文化可以促进茶生产，提升茶产业。张老提出以“俭、清、和、静“为内涵的中国茶礼。这种精神就是中华民族所提倡的高尚的人生观和处世哲学。

　　他积极提倡、宣传、组织、协办以宣传茶文化为主要内涵的“茶人之家”等等，以健康文明的茶文化活动，为社会主义精神文明建设增添一颗奇葩。尤其是对于经济高速发展、物质生活日益丰富的今天，弘扬中国茶文化，使茶叶这一普通的饮料升华为富有精神文化内涵的载体，也有利于茶产业发展。

　　总的来说，张天福先生著述良多，水平高，理论联系实际，堪为茶人楷模。