明《广舆记》:福宁州太姥山出名茶,名绿雪芽。
明谢肇淛《太姥山志》:太姥洋在太姥山下,西接长蛇岭,居民数十家,皆以种茶樵苏为生。白箬庵……前后百亩皆茶园。
明谢肇淛《五杂俎》:闽之方山、太姥、支提,俱产佳茗,而制造不如法,故名不出里闬。
明谢肇淛《长溪琐语》:环长溪百里,诸山皆产茗。山丁僧俗半衣食焉!支提、太姥无论,即圣水、瑞岩、洪山、白鹤,处处有之。但生时气候稍晚,而采者必于清明前后,不能稍俟其长,故多作草气而揉炒之法,又复不如卤莽收贮,一经梅伏后霉变而味尽失矣!倘令晋安作手取之,亦当与清源竞价。
清邱古园《太姥山指掌》:循磨石坑三里许至平岗。居民十余家,结茅为居,种园为业。园多茶,最上者“太姥白”,即《三山志》绿雪芽茶是也。
《福宁府志》(清福宁知府李拔总纂):
●东折长蛇岭,居民数十家,皆以种茶樵苏为生。
●茶,郡、治俱有,佳者福鼎白琳、福安松萝,以宁德支提为最。
《福鼎县志》(清嘉庆十一年,福鼎县令谭抡总纂):
●太姥洋:在太姥山下,西接长蛇岭。居民数十家,皆以种茶樵苏为生。
●丧礼:……成服后,每日晨起供羹饭茶酒于灵座,夕奠亦如此……
●七夕:以桃仁和炒豆啜茶。
●木属-茶树:《福州府志》:“树如瓜芦,叶如栀子,花类白蔷薇。有两种:一种可制茗,一种可压油。”
●货类-茶:《闽小记》:“太姥山有绿雪芽茶。”
《太姥山全志》(民国卓剑舟著)
●卷一:名胜
陀九岭:走坂而下,是为太姥洋,皆以种茶、樵苏为生。
鸿雪洞:闻道郑渔仲,品泉蓝水涯。可曾到此洞?一试绿雪芽。
●卷二:寺宇
白箬庵:旧称午所庵。……前后百亩皆茶园
●卷八:方物
茶:周亮工《闽小记》“太姥山古有绿雪芽”。按,今呼大毫,色香俱绝,而以鸿雪洞为为最。产者性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒。
太姥山岩茶:邑中随处皆有。茶产山中者为上,曰太姥岩茶。运往欧美,年可三万余箱,每箱约八十市斤。
●卷九:杂掇
陈焕,湖林头村人,光绪间孝子,家贫。一日,旨诣太姥祈梦,姥示种绿雪芽可自得。焕因将山中茶树移植,初年仅采四五斤,以茶品奇,价与金埒,焕家卒小康。自是,重者日多。至民国元年,全县产量达十万斤矣。
《太姥山寺产印册》(清乾隆四年任福鼎县令傅公维记)
一太姥山四至:……南至叠石庵外大茶园……
一摩霄旧与国兴寺分管:东至扦岩下茶园尾透,出国兴寺路。又载:旧管茶园一片,在国兴寺山西首鹦哥路下。……一本庵旧管茶园一片,坐落太姥洋宫后埄右边。一本庵旧管茶园一片,坐落石牛坞。
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