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 “志不求易者成,事不避难者进。”茶界泰斗张天福凭借自身敏锐的洞察力,洞悉茶园管理缺陷,开创茶园全新管理(生长)模式,为茶叶丰产积蓄良机,促成闽西地区茶业发展实现质的飞跃。

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早在1962年,张天福在茶区调研时就注意到一个棘手的问题:虽然茶园面积广、茶树长势喜人,但茶园管理并不规范。如果继续放任不管,不仅会导致水土、养分严重流失,若遇暴雨还有可能冲毁山下良田,问题重重,十分棘手。


针对福建茶产区的情况与特点,张老提出了“梯层茶园表土回沟条垦法”,历经实践,不仅解决了山地茶园水土流失的问题,且利用表土回沟提高了茶园肥力,为茶叶丰产打下良好基础,促成闽西地区茶业生产实现质的飞跃。

 

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除表土回沟等重要观点外,张老一直深刻思考着福建茶叶问题,撰写了诸多有分量的学术文章。如,1962年的《推行茶叶合理采摘,力争连年高产优质》、1663年的《农业”八字宪法“在茶树栽培上的应用》、《关于福建茶园耕锄与施肥问题》、《福建白茶的调查研究》等,对福建茶叶的发展产生了深远影响,助推中国茶叶持续发展。

 

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一片叶子,一片情。张老将毕生才学都奉献给了茶业发展,相期于茶,何止于茶。作为张老传承人,张天福有机白茶在安全茶、健康茶的发展道路上不断前行,不断探索,在发展茶科技上持续引领着茶产业发展。将中国茶推向世界,让“茶从中国来,香蔓千万里。”