初心在方寸，咫尺在匠心

真正的开拓者

一定是工匠精神的受益者

以一生为代价去做一件事

回归初心

满怀炽热与爱，神圣又伟大

张天福先生在从事茶业过程中，始终笔耕不缀。全身心地投入中国茶业科研、调查，在为中国茶事探索过程中，找到一条可行性出路，写出了一批对中国茶产业发展有重要指导和应用价值的著述。

主要论证文章及著作有：《改良福建茶业与职业教育的实施》；《“九·一八”揉茶机的结构与用法》；《我国战后茶业建设》；《大力恢复和发展茶叶生产》；《影响茶树种植距离的因素》；《梯层茶园表土回沟条垦法》；《摊凉在毛茶烘干过程中对提度品质降低成品的作用》；《福建茶史考》；《关于提高乌龙茶品质的建议》；《立足改革，开创我省茉莉花花色》；《关于福建制茶机械改革的意见》；《乌龙茶与健康》；《花茶陈坏问题的商榷》；《乌龙茶的评审》；《发展名优茶，重在创优质》；《乌龙茶做青工艺的研究》；《乌龙茶做青工艺与设备中间试验报告》；《茶叶品种与制茶工艺对乌龙茶品质风格的影响》；《福建白茶的调查研究》；《龙岩斜背茶调查》；《闽西山茶调查》；《福建茶史考》，以及亲自主编了《福建乌龙茶》等专著。为中国茶业的发展与人才培养提供了大量价值参考。

年轻时以“振兴中华茶业”为使命，年老后仍不忘以毕生所学传授后人。终身事茶，却不图获利，年深月久的濡染，茶的韵味与品格已深深地融入他的身体和灵魂，香久益清，味久益醇……