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入冬后，养生注重“闭藏”，食养是尤为重要的一环。中医认为，“春夏养阳，秋冬养阴”，饮食原则宜以省咸增苦、滋阴温补为主。尤其是秋冬季节气温下降后，许多人都有手脚冰凉、怕冷的毛病，身体的每个细胞都在呼叫着喝热饮。那到底怎样的热饮才堪称养生首选？当然非白茶莫属。
 白茶，一年茶，三年陈，七年宝，越老越有药用价值。经过岁月的沉淀，其营养成分如维生素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，可以起到固本养生之功效。
 尤其是无农药、无化肥、无添加的有机白茶。在种植过程中，使用天然绿肥，采用生物或者物理的方法防治病虫害，以自然农耕为主，不允许使用任何化学合成农药和化肥，更为自然健康，完整的保留了白茶清香甘醇的特性。长期饮用，可以减少农药、激素等化学物质的摄入与残留，更符合健康养生的理念。
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