“陈香”是普洱茶随时间延续而香味发生变化的生命性特点，但要说最为吸引人，最为让茶友难以忘怀的却是茶汤中的内敛之香。

它是含在茶汤之中的，十分内敛，稍不留神就会误以为是茶之气香，需要慢慢回味。入口、入喉，香气逐渐蔓延，是一种自内而外带来的愉悦、通透之感。

它是有生命的、逐年转化之香。首先，普洱茶最为显著的特点就是越陈越香。同一款普洱茶，第一年，第二年，第三年，第四年……陈放不同年限汤香是有变化的，在一定年限内，总的香味变化趋势是越陈越香。其次，同一片茶，它的第一泡，第二泡，第三泡，第四泡……每一泡的汤香都有变化，由醇到甘，由厚到滑，汤香久久不淡，极其丰富。

总体来讲，一款优质的普洱茶汤香具有层次感，正如张天福有机普洱茶一样，厚、沉、绵、甘，令人久品不厌，足够惊艳。