1817年，瑞典化学家贝彩尼乌斯发现硒元素，以希腊月亮女神赛琳娜（Selenium）的名字命名为硒。

　　张天福有机茶了解到硒是人体生命活动中必需的微量元素之一，是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物功能，被称为“生命之源”。

　　①是食物源抗氧化剂，硒能清除人体内过多的氧自由基，防止细胞膜脂质过氧化的破坏，它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的300～500倍。

　　②提高整体免疫力，具有辅助防癌抗癌功能。

　　③减低血脂、血压，防止动脉粥样硬化，减少血栓形成，缩小心肌梗塞面积，防止肝脏病毒疾病、肝硬化、肝脏癌变、脂肪肝、酒精肝等。

　　④保护视力，防止男女不孕、抗衰老，代替胰岛素功能，激活胰岛细胞正常工作。。

　　⑤清除体内垃圾，排除体内毒素，排除重金属毒物，增强人体抗病毒的能力。

　　⑥硒除能防治克山病、大骨节病外，还能够抗病毒、抗过敏、抗衰老、消炎、抗黄曲霉毒素B1和苯并蒽、亚硝胺等致癌作用，减轻放疗、化疗的毒副作用。