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茶界泰斗张天福十大贡献之——茶事总结、研究与论证
作者: 发表于--2022-08-18
初心在方寸,咫尺在匠心
真正的开拓者
一定是工匠精神的受益者
以一生为代价去做一件事
回归初心
满怀炽热与爱,神圣又伟大
张天福先生在从事茶业过程中,始终笔耕不缀。全身心地投入中国茶业科研、调查,在为中国茶事探索过程中,找到一条可行性出路,写出了一批对中国茶产业发展有重要指导和应用价值的著述。
主要论证文章及著作有:《改良福建茶业与职业教育的实施》;《“九·一八”揉茶机的结构与用法》;《我国战后茶业建设》;《大力恢复和发展茶叶生产》;《影响茶树种植距离的因素》;《梯层茶园表土回沟条垦法》;《摊凉在毛茶烘干过程中对提度品质降低成品的作用》;《福建茶史考》;《关于提高乌龙茶品质的建议》;《立足改革,开创我省茉莉花花色》;《关于福建制茶机械改革的意见》;《乌龙茶与健康》;《花茶陈坏问题的商榷》;《乌龙茶的评审》;《发展名优茶,重在创优质》;《乌龙茶做青工艺的研究》;《乌龙茶做青工艺与设备中间试验报告》;《茶叶品种与制茶工艺对乌龙茶品质风格的影响》;《福建白茶的调查研究》;《龙岩斜背茶调查》;《闽西山茶调查》;《福建茶史考》,以及亲自主编了《福建乌龙茶》等专著。为中国茶业的发展与人才培养提供了大量价值参考。
年轻时以“振兴中华茶业”为使命,年老后仍不忘以毕生所学传授后人。终身事茶,却不图获利,年深月久的濡染,茶的韵味与品格已深深地融入他的身体和灵魂,香久益清,味久益醇……