2011年8月，已102岁高龄的张天福老先生应邀来到宁德市寿宁县实地考察，最终确定在寿宁县南阳镇龟岭村天星岗建立“张天福有机茶示范基地”。

 

 

2011年10月开始立项动工建设寿宁县张天福有机茶示范基地。严格按照张老提出的《水平梯层表土回园条垦法》的七个关键技术环节建园标准要求施工。

 

在管理过程中，严格执行国家有机茶种植、管理标准，为保证茶园土壤不受污染，茶园全部采用人工除草，严禁使用除草剂，茶树全部施用有机肥和农家肥。由于茶场地处高海拔，生态环境良好，茶叶病虫害发生较低。再加上科学防控，使用灯光诱虫器、黄色诱虫纸等方法来捕捉害虫，通过生态环境保护和科学有机种植管理，从源头上确保了茶叶的优质、健康、安全。

 

 

 

历经三年的规范建设和精心管理，当2014年10月份张老再次莅临南阳镇该基地检查时，该基地已成为福建省现代茶叶示范基地样板，并被批准成为《农业部标准茶叶示范园》。

 

 

张老曾说“我在寿宁待了9年，寿宁是我的第二故乡”。九年间，他钻研传承制茶技艺，凝练茶学思想，成就108岁人生中的一段芳香传奇，也为寿宁生态茶谱写了浓墨重彩的一笔，为中国茶文化发展做出了不朽的贡献。